Im Verdauungstrakt leben etwa 100 Billionen Mikroorganismen, die dort in Symbiose mit ihrem Wirt, dem Menschen, leben und ein natürliches Ökosystem bilden, das allgemein als Darmflora bekannt ist.
Das Immunsystem hängt von der Gesundheit des Darms ebenso ab, wie die Gesundheit des Darms vom Immunsystem. Dies allein erklärt die Tatsache, dass fast 80% aller Immunzellen im Darm zu finden sind.
Eine dauerhaft ungesunde Lebensweise beeinflusst das Darmmilieu so negativ, dass die natürliche Symbiose aus dem Gleichgewicht gerät. Diese Situation wird als Dysbiose oder Dysbakterie bezeichnet. Dies bedeutet dass Ernährung hier entscheidend für einen positiven Darmflora Aufbau ist.
Grundsätzlich ist zwischen Lebensmitteln und Nahrungsmitteln zu unterscheiden. Die ersten sind Mikronährstoff-Quellen und geben dem Körper zudem wichtige essenzielle Bausteine. Nahrungsmittel hingegen füllen lediglich auf und geben ein Sättigungsgefühl, ohne wirklich Energie und Bausteine zuzuführen.
Gerade jetzt, wo sich ein Großteil der Bevölkerung panisch bevorratet und teilweise ziel- und planlos Vorräte aufbaut, ist es besonders wichtig auf diesen Unterschied zu achten. Ein Bevorraten an hochwertigen Konserven und haltbaren Lebensmitteln ist hier nach Möglichkeit also immer vorzuziehen.
Nicht immer ist ein frischer und hochwertiger Joghurt mit positiven Bakterien Kulturen verfügbar. Hier gibt es aber die Möglichkeit, sich mit entsprechenden Präparaten zu versorgen.
Nützliche Bakterien sind an der Produktion und dem Metabolismus der Vitamine K2, B1, B2, B3, B6, B12 sowie der Folsäure (B9) und der Pantothensäure (B5) beteiligt.
Ohne die Unterstützung von nützlichen Darmbakterien würde der Körper an einem Mangel an Vitalität und Nährstoffen leiden, was viele verschiedene Krankheiten verursacht und in einem chronischen Entzündungsprozess verbleiben kann.
Gemüse, das das Immunsystem stärkt
Gemüsesorten, vorzugsweise Brokkoli, Kohl, Karotten, Tomaten, Zichorie, Kohl, Knoblauch, Pilze und Spinat können auf das Immunsystem positiv wirken.
Vor allem rotes, gelbes, orangefarbenes und tiefgrünes Gemüse, das viel Beta-Carotin (Vorstufe von Vitamin A) enthält, stärkt zusammen mit vielen anderen Vitalstoffen das Immunsystem. Sie stimulieren die körpereigene Polizeiproduktion – weiße Blutkörperchen – und helfen so dem Körper, sich gegen Infektionen zu wehren.
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