Die im Joghurt enthaltenen probiotischen Bakterien helfen dir eine gesunde Mund- & Darmflora herzustellen, die zur Basis deines Immunsystems dringend benötigt wird. Regelmäßiger Verzehr von Joghurt hilft geruchsbildende Bakterien im Mund einzudämmen und gleichzeitig steigert es dadurch das Wohlbefinden. Eines solltest du aber hierbei immer vermeiden, die Beimischung von ZUCKER!
Zutaten:
- 2 Liter Milch
- 300 Gramm Joghurt
- Kochtopf
- Backblech
- Thermometer
- Glasbehälter
Ist ziemlich Easy: Du benötigst Joghurtbakterien, um neuen und frischen Joghurt herzustellen. Hierzu besorgst du dir einen möglichst unbehandelten Bio-Naturjoghurt aus dem Supermarkt, oder Reformhaus.
Zudem sollte die Milch ebenso frisch und in Bio-Qualität sein. Du kannst hier selbst wählen, ob es Sojamilch, Ziegenmilch, oder klassische Kuhmilch sein soll – das Verfahren funktioniert mit allen Milchsorten. Ja nachdem ob du eine Unverträglichkeit gegen eine der Milchsorten hast, kannst du selbst entscheiden welche du hierfür nimmst.
Tipp: Mische mal unterschiedliche Milchsorten miteinander und kreiere deine eigenen Joghurt Geschmacks-Nuancen!
Thema Fett: Je fettiger der Ausgangs Joghurt und die Milch sind, desto cremiger wird das Endergebnis. Schon mal griechischen Joghurt mit 10% Fettgehalt probiert? Wahnsinnig cremig & lecker!
Los geht’s:
- Milch in einem Topf erhitzen – nicht kochen! 90°C – 5 Minuten lang
- Auf 50°C abkühlen lassen
- 300 Gramm Joghurt gleichmäßig einrühren
- Fertige Mischung nun in frische & saubere (!!!) Gläser abfüllen
- Gläser im Backofen bei 50°C auf mittlerer Schiene 30 Minuten lang ruhen lassen
- Die Gläser über Nacht bei Zimmertemperatur (oder im Ofen) stehen lassen
- Am nächsten Tag Gläser verschließen und im Kühlschrank aufbewahren
Der Joghurt sollte rasch innerhalb von einigen Tagen verzehrt werden. Natürlich kannst du deinen eigenen Joghurt nun als Basis für weitere Spezialitäten verwenden. Zudem brauchst du nun keinen Joghurt mehr kaufen, um ihn selbst herzustellen – nimm hierzu einfach wieder 300 Gramm von deinem eigenen Produkt.
Wem die Herstellung des eigenen Joghurts zu aufwändig ist, du dennoch nicht auf selbstgemachten verzichten willst, für den gibt es die bequemen Joghurtzubereiter:
- hochwertiges, doppelwandiges Gehäuse, Innenbehälter aus Edelstahl, sehr leicht zu reinigen
- komfortable Bedienung über Touch Control Sensoren, übersichtliches LED-Display
- 4 voreingestellte Programme mit unterschiedlichen Temperaturen: Naturjoghurt (42 °C), Joghurt vegan/laktosefrei (38 °C), Frischkäse (30 °C), Kräuter-Extrakt (55 °C), Programmdauer individuell einstellbar, z.B. für Sauerteig
- 24 Stunden Zeitschaltuhr mit Signalton und automatischer Abschaltfunktion, Überhitzungsschutz, abnehmbare, transparente Abdeckhaube, abnehmbares Netzkabel
- Inklusive: 4 Keramik Portionsbecher à 125 ml mit Deckel, 2 XXL Glasbehälter à 1,2 Liter mit Deckel, Abtropfsieb mit Deckel
- Einfache Zubereitung dank voreingestelltem Programm • Zum Selbermachen von griechischem Joghurt, Naturjoghurt u.v.m. • 2 Behälter: 1,5 Liter bzw. 1,35 Liter Volumen • Zeit und Temperatur individuell einstellbar • LED-Display für Zeit und Temperatur • Einfache Bedienung über 4 Tasten
- Zum Selbermachen von griechischem Joghurt, Naturjoghurt und sogar Reiswein • Für alle Arten von Milch: Vollmilch, fettarme Milch, laktosefreie Milch, Milch aus Milchpulver, Sojamilch u.v.m. • 2 Behälter für verschiedene Zubereitungen: 1,5-Liter-Zubereitungs-Behälter, 1,35-Liter-Aufbewahrungs-Behälter mit transparentem, luftdicht schließendem Deckel • Robuster Behälter aus Polypropylen • Maße: 21 x 19,4 x 17 cm, Gewicht: 705 g
- Ideal, wenn Sie auf Konservierungsstoffe, Farbstoffe und künstliche Aromen verzichten möchten • Einfache Zubereitung dank voreingestelltem Programm • LED-Display zur Anzeige von Zeit und Temperatur • Leistungsaufnahme: 20 Watt
- Verfeinern Sie Ihren Joghurt nach Wunsch mit Fruchtsaft, Honig u.v.m. • Zeit und Temperatur individuell einstellbar: Timer 1 - 48 Stunden, Temperatur 20 - 55 °C • Einfache Bedienung über 4 Tasten • Stromversorgung: 230 Volt (Eurostecker)
- Joghurt-Maker mit Deckel inklusive Abtropfsieb, 1,5-Liter-Zubereitungs-Behälter, 1,35-Liter Aufbewahrungs-Behälter mit Deckel und deutscher Anleitung. Joghurt-Zubereiter - Außerdem relevant oder passend zu: griechischer, Yoghurt, Automat, Jogurt, Yogurt
- Joghurt selber machen – Mit dem Joghurt Maker gelingt der selbstgemachte Joghurt im Handumdrehen: für gesunden Genuss, ohne Konservierungsstoffe.
- Vegan oder griechisch – Auch griechischer Joghurt oder eine vegane Alternative aus Soja- oder Kokosmilch können mit dem Joghurtzubereiter hergestellt werden.
- Intuitive Bedienung – Der Prozess dauert je nach Milch-Temperatur 5-9 h, mit einer im Deckel integrierten Zeitanzeige informiert der Joghurtbereiter über die verbleibende Zeit.
- 100 % schadstofffrei – Die Joghurtgläser aus Glas mit BPA-freiem Deckel bewahren die natürlichen Eigenschaften des Joghurts und eignen sich auch ideal als Joghurt To Go Becher.
- Details – SEVERIN elektrischer Joghurtbereiter, zum Selbermachen von Joghurt, inkl. 7 BPA-freie Joghurtgläser, mit integrierter Zeitanzeige, Anleitung mit Rezepten, Artikelnr. 3518
- Individuelle Zeit- und Temperatur-Einstellung • LED-Display für Timer- und Temperatur-Kontrolle • 8 Portionsgläser mit Kunststoff-Deckeln • Edelstahl-Gehäuse • Einfache Reinigung: Gläser sind spülmaschinenfest
- Joghurt-Bereiter für frischen Joghurt ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe und künstliche Aromen • Programm-Voreinstellung zur schonenden Joghurt-Zubereitung: 8 Std. bei 42 °C • Temperatur-Wahl: 20 bis 55 °C (in 1-Grad-Schritten) • Einfache Bedienung über 4 Tasten • Einfache Reinigung: Gläser sind spülmaschinengeeignet • Maße: 36,5 x 14 x 18,5 cm, Gewicht: 2,1 kg
- Für alle Arten von Milch: Vollmilch, fettarme Milch, Sojamilch, laktosefreie Milch u.v.m. • Individuelle Zeit- und Temperatur-Einstellung möglich • 8 Portionsgläser mit Kunststoff-Deckel: je 180 ml, Maße (Ø x H): 71 x 69 mm (Gesamt-Kapazität: 1,4 Liter) • Gummierte Füße für rutschfesten Stand • Leistungsaufnahme: 30 Watt
- Als Startkulturen eignen sich auch aktive Joghurtkulturen (z.B. Ferment) • Zeitschaltuhr: 1 bis 48 Stunden (in 1-Stunden-Schritten) • LED-Display für Zeit- und Temperatur-Kontrolle • Hochwertiges Edelstahl-Gehäuse • Stromversorgung: 230 Volt (Eurostecker)
- Joghurt-Maker JM-300 inklusive Deckel, 8 Portionsgläsern mit Deckel und deutscher Anleitung. Joghurt-Zubereiter - Außerdem relevant oder passend zu: Yoghurt, Automat, Jogurt
- pflegeleichtes Gehäuse aus Edelstahl, für die Zubereitung von bis zu 1200 g Naturjoghurt in 8 Portionen
- übersichtliches LCD-Display, einfache Bedienung über Kurzhubtasten
- 18 Stunden Zeitschaltuhr mit Signalton und automatischer Abschaltfunktion
- elektronisch gesteuerte Temperaturregelung, separater Ein/Ausschalter, Überhitzungsschutz
- abnehmbare, transparente Abdeckhaube, inklusive: 8 Portionsgläser à 150 ml, mit Deckel
- Der Yoghurt Maker ermöglicht mühelos die Zubereitung von bis zu 1,1 Litern köstlichen - genießen Sie frischen, selbstgemachten Joghurt mit Leichtigkeit
- Teilen Sie Ihre Joghurtkreationen mit Freunden und Familie in den 7 handlichen Portionsgläsern à 160 ml mit Deckel
- Erleben Sie Komfort und Stil mit dem beleuchteten Ein-/Ausschalter und dem transparenten Deckel des Joghurtmacher
- Mehr Joghurt, mehr Freude! Holen Sie sich das optionale 6er-Set zusätzlicher Gläser für grenzenlosen Genuss - Artikel-Nr.: 251 125
- Verwöhnen Sie sich mit gesunden Köstlichkeiten – der Joghurt Maker von Clatronic macht es möglich
- Hochwertige Eismaschine im Edelstahlgehäuse durch effiziente Kompressor-Kühlung -18°C bis -35°C
- Cream Control – reguliert die Eiskonsistenz in drei Stufen (von Softeis über Frozen Yogurt, Sorbet bis klassische Eiscreme)
- Joghurt-Programm - für selbst gemachten Joghurt zuhause
- Automatische Kühlfunktion – kühlt direkt nach der Zubereitung (120 Min.)
- Komfortables Touch-Display mit vielen Einstellmöglichkeiten
- ➶Robustes AS, PET: Unser Joghurtsieb ist aus zuverlässigem Edelstahl 304 gefertigt und auf Langlebigkeit ausgelegt. Die lebensmittelechten Materialien PET und AS bieten Robustheit und Haltbarkeit sowie geruchlose und sichere Filterung.
- ➶Effizientes Sieben: Mit dem feinmaschigen Filter unseres Joghurtsiebs erreichen Sie ein problemloses und effektives Sieben. Verabschieden Sie sich vom wiederholten Filtern und genießen Sie jedes Mal die perfekte Konsistenz.
- ➶Großes Volumen: Dieses Joghurtsieb fasst bis zu 1100 ml Joghurt, was für die Zubereitung von köstlichem Käse oder Labneh für die ganze Familie ausreicht. Es verfügt über eine hohe Kapazität und ein kompaktes Design.
- ☾Sichtbarer transparenter Deckel: Unser Joghurtsieb verfügt über ein transparentes Deckeldesign, mit dem Sie den Gerinnungsprozess mühelos überwachen können. Das bedeutet präzise Siebzeiten und jedes Mal eine perfekt strukturierte Joghurtform.
- ➶Verschwendung beseitigen: Reduzieren Sie Abfall und holen Sie mit unserem Joghurtsieb das Beste aus Ihren Zutaten heraus. Dieses vielseitige Produkt stellt nicht nur köstlichen Nussmilchjoghurt her, sondern kann auch überschüssige Flüssigkeit aus Smoothies, Saft und sogar Käse entfernen!
- Joghurt selber machen – Mit dem Joghurt Maker mit komfortablem LED-Display gelingt der selbstgemachte Joghurt im Handumdrehen: für gesunden Genuss, ohne Konservierungsstoffe.
- Mit Geling-Garantie – Fünf Automatik-Programme ermöglichen das Zubereiten von Naturjoghurt, griechischem Joghurt, veganem und laktosfreiem Joghurt sowie Kokos-Joghurt.
- Leckere Rezepte – Mit Rezepten für leckere Joghurt-Variationen, die über die Automatik-Programme oder mit individueller Zeit und Temperatur am Joghurtbereiter eingestellt werden.
- 100 % schadstofffrei – Die Joghurtgläser aus Glas mit auslaufsicherem Deckel bewahren die natürlichen Eigenschaften des Joghurts und eignen sich auch ideal als Joghurt To Go Becher.
- Details – SEVERIN elektrischer Joghurtzubereiter, inkl. 7 BPA-freie Joghurtgläser, Easy-Select Drehregler mit 5 Automatik-Programmen, elektronische Temperaturregelung, Artikelnr. 3521
- 3 Modi, 12 Garfunktionen – Einfacher Wechsel zwischen Dampfgaren, Heißluft-Frittieren und Dampf-Kombi-Modi mit dem SmartLid-Schieber
- Druckgaren ist bis zu 70 % schneller als herkömmliche Garmethoden* (*Verglichen mit Slow Cooking, Kochen oder Schmoren)
- Dampf-Kombi-Modus – Saftige, schnelle und knusprige Ergebnisse. Bereiten Sie komplette Familienmahlzeiten in unter 30 Minuten zu.
- 7,5 l Fassungsvermögen, perfekt für bis zu 6 Personen
- Im Lieferumfang enthalten: spülmaschinenfester, antihaftbeschichteter Kochtopf mit 7,5 l Fassungsvermögen, Cook & Crisp-Korb mit 4,7 l Fassungsvermögen, doppelstöckiger Grillrost, Rezeptheft.